烹调重点
在产后阶段性膳食中，有四个重要的温补要素，那就是：黑麻油、老姜、米酒，坐月子水，缺一不可。
低温烘培的黑麻油
台湾金兰麻油均为低温烘培的黑麻油，可避免产妇便秘，也可去寒、补虚劳、养五脏、改善产后虚困。如果体质易上火的产妇，可改用茶油（不能用苦茶油）。、
 
连皮爆透的老姜
老姜皆连皮使用，因为姜皮可以利尿消肿，连皮咀嚼后吃下去，可预防产后便秘。老姜需用黑麻油爆透（两面皆皱起来，不能过焦），帮助发汗、去寒气。
 
麻油乌骨鸡
请特别选用「乌骨雌鸡」（不可选乌雄鸡）做为麻油鸡的材料，因为乌骨鸡为药膳珍品，比一般肉鸡或土鸡的脂肪更低，优质蛋白质更高，适合产后滋补，改善一切虚损诸病，而且，乌骨鸡同时具有保固肾脏的优点。
 
所有料理不加盐或任何调味料
可避免产妇体内水份囤积，影响到新陈代谢，身材不易恢复。因此红标米酒和女人香坐月子水都不加任何调味，完全以食材的天然风味做巧妙的搭配，可说发挥了「无盐料理」的菁华。　
 
食补与药膳
【猪肝】：可以帮助子宫排出污血及老废物，促进子宫收缩，使恶露排净，以恢复子宫正常功能。
 
【猪腰】：吃腰补腰，可以帮助产妇促进新陈代谢，恢复体力，预防产后腰酸背痛。
 
【乌骨鸡】：欧美妇女产后易发生皮肤黑色素沉淀，因而老得快；而中国人能保持年轻、皮肤红润光泽，可就要归功于产后滋补麻油鸡。烹煮麻油鸡以选择乌骨鸡为佳，乌骨鸡为药膳珍品，可补虚劳，益产妇，改善一切虚损诸病。烹煮时要选乌雌鸡，不可选乌雄鸡，乌雄鸡是用来安胎的，乌雌鸡才适合产妇。乌骨鸡含丰富优质蛋白质，可治贫血，DHA、维生素A、B2、铁质含量高，具有保固肾脏的优点。
 
【黑麻油】：麻油性属温热，可避免产妇便秘，也可去寒、补虚劳、养五脏、改善产后虚困。黑麻又称胡麻，在各种胡麻品种中又以「台湾金兰麻油」的质量最好，因为「台湾金兰麻油」的玛奇种皮呈黑色，玛奇油脂含量高，所榨出的黑麻油可说是麻油中的上品。
 
【老姜】：产后最好的补品之一。坐月子膳食中之老姜需用黑麻油爆至黑褐色，可发汗、去寒气。老姜富含纤维，连皮咀嚼后吃下去，可预防产后便秘。老姜中13%的水份也有利尿作用。
 
【生化汤】：主要成份为当归、川芎、桃仁、甘草、炮姜等。针对产后虚瘀并见的体质，生化汤具有极佳的双向调节作用，以西方医学的超声波来检验子宫、宫底高度、子宫体积大小等，确实证明了生化汤能使子宫的复原更好。但是生化汤不能当补药一样，拼命地喝，一般来说自然生产者七帖，剖腹生产者十二帖（一律饭前服用）就足够了。
 
第一周食谱
调理目的：帮助子宫污血排出身体，利水消肿，促进子宫收缩，恢复子宫正常机能
麻油猪肝﹝爆透老姜、胡麻油﹞：每日三碗
鱼类：剖腹产可吃鲈鱼﹝爆透老姜、胡麻油﹞：每日一碗
红豆汤：每日二碗
糥米福圆粥：每日二碗
五榖薏仁饭：每日一碗
 
第二周食谱
调理目的：促进新陈代谢，预防腰部及筋骨酸痛，改善产后不适
生化汤﹝自然产7帖，剖腹产14帖：﹞：每日一杯
坐月子饮料解渴用：每日二大杯
麻油腰花﹝爆透老姜、胡麻油杜仲﹞：每日一副
鱼类：剖腹产可吃鲈鱼﹝爆透老姜、胡麻油﹞：每日一碗
红菜，红杏菜﹝爆透老姜、胡麻油﹞：每日二碗
红豆汤：每日二碗
糥米福圆粥：每日二碗
糥米油饭或五榖薏仁饭：每日一碗
 
第三周至满月食谱
（小产及剖腹者至四十天）
调理目的：产后体力滋养，食补理气，预防老化
坐月子饮料解渴用：每日二大杯
麻油鸡﹝爆透老姜、胡麻油、土鸡﹞：每日二碗
鱼类：剖腹产可吃鲈鱼﹝爆透老姜、胡麻油﹞：每日一碗
青菜﹝圆白菜、菠菜、红薯叶、川七、芥兰、爆透老姜、胡麻油﹞：每日二碗
水果：温性哈密瓜、木瓜、葡萄或香瓜：每日二碗
红豆汤：每日二碗
糥米福圆粥：每日二碗
糥米饭或薏仁饭：每日一碗
全麦面线：每日一碗